咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐炒羊肚片的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!炒羊肚片是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃炒羊肚片比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的炒羊肚片味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。炒羊肚片的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多炒羊肚片的做法，就来爱帮生活搜索一下！

炒羊肚片的做法

菜系及功效：私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱 工艺：炒炒羊肚片的制作材料：主料：羊肚200克
调料：香油15克,花生油50克,酱油25克,味精2克,淀粉(豌豆)30克,大葱15克,姜5克,大蒜（白皮）10克
炒羊肚片的特色：炒肚片色泽金黄，质地软烂，味道香浓。炒羊肚片的做法： 1.将肚板片成片放入开水中烫透。
2.将酱油、料酒、味精、水淀粉、葱丝、姜末、蒜末、白汤放一碗内，调成芡汁。
3.炒勺上火，倒入花生油烧热，将肚片放入滑散，倒出沥油。再将肚片倒回勺中，倒入芡汁，颠炒均匀，淋入香油，出勺装盘即可。