一直想吃炒鲨鱼，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看炒鲨鱼怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个炒鲨鱼怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的炒鲨鱼怎么做的说法不太一样，心想就选它了，炒鲨鱼怎么做应该都好吃吧！炒鲨鱼是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于炒鲨鱼怎么做的介绍在这就不一一介绍了！炒鲨鱼趁热赶紧吃了！

炒鲨鱼的做法

原料：
鲨鱼200克。
调料：
酱油一中匙，姜丝、水各一大匙，白糖、淀粉、精盐各一小匙，色拉油两大匙，蒜三根。
做法：
1、鲨鱼切片用淀粉、精盐、水腌，大蒜切段。[美食杰]
2、色拉油高火3分钟后放入鱼片、酱油、姜丝、白糖，高火2分钟，翻面，放入大蒜，再高火3分钟。