爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。炒蛏子的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的炒蛏子，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个炒蛏子的料就备齐了，先发个炒蛏子菜谱设计上来吧,今天用心做的炒蛏子饭菜格外的香！

炒蛏子的做法

菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 工艺：清炒炒蛏子的制作材料：主料：蛏子500克
调料：盐4克,料酒3克,大葱8克,姜3克,植物油15克
炒蛏子的特色：肉质洁白，鲜嫩爽口。炒蛏子的做法： 1. 先将葱切段，姜切片，然后将蛏子洗净，放入盐水中，加入少许食油，使其吐出泥沙，再洗净待用。