下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了茶香马拉糕可是又不知道茶香马拉糕怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们茶香马拉糕怎么做!看似简单的茶香马拉糕却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃茶香马拉糕做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看茶香马拉糕怎么做好吃,终于下定决心,选择这道茶香马拉糕的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
·配 料:
1.低筋麵粉 200公克
泡打粉 5公克
布丁粉 20公克
2.贰砂 200公克
蛋 5个
牛奶 40公克
沙拉油 80公克
3.乌龙茶茶汁(冷) 20公克
小苏打粉 2公克
4.乌龙茶茶叶(湿) 20公克
·操 作:
準备工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡於300公克的沸水中,至茶叶泡开
1.将泡开的茶叶捞起沥乾,取出20公克茶叶切末备用。
2.将低筋麵粉、泡打粉与布丁粉混合过筛,加入材料2拌至光滑无颗粒状。
3.将材料3调匀后,加入作法2拌匀,接著将切碎茶叶加入拌匀。
4.将拌匀的麵糊静置30分鐘后,入蒸笼以大火蒸30分鐘即可。
份量16个