最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢车前草煲小肚!因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃车前草煲小肚但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的车前草煲小肚,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 车前草煲小肚。别小看了车前草煲小肚真的说起它的做法你肯定没有知道的多!车前草煲小肚这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单!
车前草
性味:味甘淡,性寒,无毒。
效能:内服清热利尿止泻;外用拔毒收疮。入膀腕肾经。
主治:小便不利,小便短赤,小便淋浊,尿血,热泻;外治皮肤已溃疮疡久不收口,眼生麦粒肿。
车前炖猪小肚具有“清热利湿,利尿通淋”的作用,可治膀胱炎、尿道炎等病。
材料:猪小肚、车前草、扁豆、赤小豆、薏米。
文火煲3小时