下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了车前草炖猪小肚可是又不知道车前草炖猪小肚怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们车前草炖猪小肚怎么做！看似简单的车前草炖猪小肚却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃车前草炖猪小肚做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看车前草炖猪小肚怎么做好吃，终于下定决心，选择这道车前草炖猪小肚的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

车前草炖猪小肚的做法

菜系及功效：药膳偏方 利尿食谱 清热去火食谱 工艺：原炖车前草炖猪小肚的制作材料：主料：车前草90克,猪脬200克
调料：盐2克,味精2克,胡椒粉1克,大葱5克,姜5克,料酒5克
车前草炖猪小肚的做法： 1.先把车前草择除杂物，清水洗净。
2.将猪膀胱先用清水洗一次后，将精盐掺入膀胱内外，多揉几次，再用清水洗，下刚煮沸的水锅内氽透，清水洗去尿臊味。
3.把猪膀胱、车前草、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、肉汤同放入煮锅中，兑入适量水，炖至熟烂，拣出葱、姜、车前草，装入汤碗，即可饮汤吃肚片。
车前草炖猪小肚的制作要诀：猪脬就是猪膀胱，又称猪小肚。健康提示 此菜具有清热利湿、利尿通淋的功效。民间常用治疗膀胱炎、尿道炎等症。