最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如车前子红枣田螺汤,很多人都喜欢吃车前子红枣田螺汤,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问车前子红枣田螺汤怎么做,车前子红枣田螺汤如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道车前子红枣田螺汤,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的车前子红枣田螺汤,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做车前子红枣田螺汤,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
·配 料:
车前子30克,红枣10个,田螺(连壳)1000克。
·特 色:利水通淋,清热祛湿。膀胱湿热,症见小便短赤涩痛,淋沥不畅,甚或癃闭不通,小便胀痛,舌红苔白,脉数。现多用于泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系结石等属于湿热见有上症者。
·操 作:
(1)先用清水静养田螺1 ̄2天,经常换水以漂去污泥,斩去田螺笃,红枣(去核)洗净。
(2)用纱布另包车彰子,与红枣、田螺一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,饮汤吃螺肉。