最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢赤豆鲤鱼汤!因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃赤豆鲤鱼汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的赤豆鲤鱼汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 赤豆鲤鱼汤。别小看了赤豆鲤鱼汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多!赤豆鲤鱼汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单!
鲤鱼有通水、和乳的作用。赤豆有通乳、清热利水、消肿等作用。此汤具有健脾活血通乳的作用,主治产妇乳汁不通。
原料:
赤小豆100克,鲤鱼1尾,精盐适量。
制作:
1、将鲤鱼剖洗干净去鳃、鳞、内脏;赤小豆洗净。
2、锅置火上,加入适量清水、放入赤小豆、鲤鱼,用文火煮至炖茫魅刖渭纯伞br />
特点:
汤鲜美。