一直想吃赤小豆炖鹌鹑，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看赤小豆炖鹌鹑怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个赤小豆炖鹌鹑怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的赤小豆炖鹌鹑怎么做的说法不太一样，心想就选它了，赤小豆炖鹌鹑怎么做应该都好吃吧！赤小豆炖鹌鹑是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于赤小豆炖鹌鹑怎么做的介绍在这就不一一介绍了！赤小豆炖鹌鹑趁热赶紧吃了！

赤小豆炖鹌鹑的做法

菜系及功效：气血双补食谱 活血化瘀食谱 清热去火食谱
口味：咸鲜味 工艺：隔水炖赤小豆炖鹌鹑的制作材料：主料：鹌鹑肉250克
辅料：赤小豆20克
调料：姜10克,大葱10克,盐3克
教您赤小豆炖鹌鹑怎么做，如何做赤小豆炖鹌鹑 1. 活杀鹌鹑，去毛，去内脏，用水冲洗干净；
2. 将赤豆洗干净，放入鹌鹑肚内，加水适量；
3. 隔水炖2小时至肉烂；
4. 豆熟时加姜、葱、盐即可。