如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。赤小豆冬瓜乌龟可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，赤小豆冬瓜乌龟应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道赤小豆冬瓜乌龟的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道赤小豆冬瓜乌龟怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

赤小豆冬瓜乌龟的做法

配料：乌龟250克，赤小豆60克，连皮冬瓜300克，黄酒、生姜、葱花、味精适量。
制法：把冬瓜切块，将乌龟宰杀，去杂，洗净，切块。锅上火，油烧热，将生姜片煸炒，下乌龟煎炒，烹入黄酒，加水，加赤小豆，煮30分钟，加入冬瓜煮10分钟，撒上葱花、味精。
药用：随餐食用。
说明：滋阴清热、利水消肿；对糖尿病、痔疮出血、肾炎、水肿有疗效。