赤小豆野鸭粥的做法其实及其简单！以下向大家介绍的赤小豆野鸭粥的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点赤小豆野鸭粥,营养又易消化;本人不太喜欢赤小豆野鸭粥的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃赤小豆野鸭粥呢？后来才明白原来是因为做赤小豆野鸭粥的时候方法没有掌握好！赤小豆野鸭粥有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的赤小豆野鸭粥！赤小豆野鸭粥的最好做法是能做到不油不腻，这样的赤小豆野鸭粥吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

赤小豆野鸭粥的做法

配方：赤小豆30克 野鸭肉50克 大米100克 姜5克 白糖20克
制作：1．把赤小豆洗净，去杂质；野鸭洗净，用沸水焯掉血水，切成小颗粒，姜切片。
2．把赤小豆、野鸭肉、大米同放锅内，加水600毫升，放入姜片。
3．把锅置武火上烧沸，用文火煮50分钟加糖即成。
食法：每日1次，每次吃粥100克。
功效：补益脾胃，利水消肿。用于急性病毒性肝炎患者。