虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的虫草炖黄雀如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做虫草炖黄雀还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个虫草炖黄雀如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做虫草炖黄雀的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做虫草炖黄雀，好吃实惠！

虫草炖黄雀的做法

一、原料：
1.主料：冬虫夏草6 克，黄雀12 只。
2.调料：料酒、精盐、葱段、姜片。
二、制法：
1.将黄雀去毛和内脏，洗净。将冬虫夏草去杂冲洗。
2.将黄雀、虫草、葱姜、料酒、精盐同放入锅内，加入适量水，武火烧
沸，改为文火炖至雀肉熟烂，出锅即成。
按：虫草炖黄雀适用于老年人阳气衰败、肾精亏损所致身体虚弱、阳疹、
早泄、腰膝酸痛等病症患者食用。健康人食用可强壮身体，抗衰老延年。