咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐虫草全鸭汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!虫草全鸭汤是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃虫草全鸭汤比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的虫草全鸭汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。虫草全鸭汤的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多虫草全鸭汤的做法，就来爱帮生活搜索一下！

虫草全鸭汤的做法

原料
冬虫夏草10克；雄鸭1只；料酒15克；姜5克；葱白10克；胡椒粉适量；清汤适量；盐适量。
做法
1、将鸭子洗净，剁去爪，放入沸水锅内汆煮片刻，捞出后，用凉水洗净。
2、冬虫夏草用温水洗净泥沙；姜、葱白洗净、切片，待用。
3、将鸭肉顺颈劈开，取冬虫夏草8~10个放入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和姜，葱白一起装入鸭腹内，然后放入器皿中，注入适量清汤，用盐、胡椒粉、料酒调好味，用湿棉纸封严口，上笼蒸约2小时。
4、将盛全鸭的器皿出笼后，揭去棉纸，捞出姜、葱白，加味精即成。
特色
补肺肾之气，春季食用可平补阴阳、强壮身体。