最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢窈窕虫草乌鸡汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃窈窕虫草乌鸡汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的窈窕虫草乌鸡汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 窈窕虫草乌鸡汤。别小看了窈窕虫草乌鸡汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！窈窕虫草乌鸡汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

窈窕虫草乌鸡汤的做法

·配　　料:
乌骨鸡 600公克
乌骨鸡脚 3只
冬虫夏草 2钱
红枣 10颗
米酒 适量
·操　　作:
(1)红枣洗净泡软去核，乌骨鸡洗净剁块，鸡脚去爪并剁块备用。
(2)将鸡块先用开水煮2~3分钟，取出后用冷水沖洗去血水。
(3)将1500cc的水注入锅中煮开后，加入鸡块、鸡脚、冬虫夏草、红枣，大火煮5分钟再转小火煮30分钟，最后加入米酒煮开即可。