一直想吃虫草鱼米，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看虫草鱼米怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个虫草鱼米怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的虫草鱼米怎么做的说法不太一样，心想就选它了，虫草鱼米怎么做应该都好吃吧！虫草鱼米是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于虫草鱼米怎么做的介绍在这就不一一介绍了！虫草鱼米趁热赶紧吃了！

虫草鱼米的做法

原料：
鳕鱼肉，水发虫草，虾茸 ，熟蛋黄末，虾尾，肉脯，鸡蛋清，精盐，味精，淀粉，黑芝麻。
制作：
虾茸做成雏鸡生坯，滚上蛋液，粘上蛋黄末，虾尾做嘴，黑芝麻做眼装在鸡头部，上笼蒸熟，肉脯剪成鸡爪，入油锅炸至定型，安装在鸡腿部。将鳕鱼肉切成鱼米，加盐、鸡蛋清、淀粉上浆，划油，配上虫草，炒熟装盘，摆上小鸡。
特点：
鱼米洁白，虫草滋补。