爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。川贝雪梨猪肺汤的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的川贝雪梨猪肺汤,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个川贝雪梨猪肺汤的料就备齐了,先发个川贝雪梨猪肺汤菜谱设计上来吧,今天用心做的川贝雪梨猪肺汤饭菜格外的香!
·配 料:
猪肺半个,川贝母15个,雪梨4个。
·特 色:润肺化痰止咳。燥热伤肺,症见咳嗽痰稠,咯痰不易,咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。
·操 作:
(1)猪肺切厚片,泡水中用手挤洗干净,放入开水中煮5分钟,捞起过冷河,滴干水。
(2)雪梨洗净,连皮切四块,去核,川贝母洗净。
(3)把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2 ̄3小时,调味供用。