咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐传统年糕的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!传统年糕是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃传统年糕比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的传统年糕味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。传统年糕的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多传统年糕的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:精品主食 传统年糕的制作材料:主料:糯米粉 500公克 台糖金砂糖 380公克 沙拉油 3大匙 年糕纸 1张 6吋活动蛋糕模 1个
传统年糕的做法:1.将糯米粉、金砂糖、沙拉油一起拌匀至无颗粒状,静置15分钟后即为糯米煳。
2.将蒸粋浜茫�佒屑铀疅�_备用。
3.将蛋糕模底部垫入年糕纸,放入蒸粌龋�俚谷肱疵缀��
4.加盖用中小火蒸约90~120分钟至熟,蒸的时候若要加水,要加热水,以免年糕受热不均,无法蒸熟。