如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。川味豆卷可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,川味豆卷应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道川味豆卷的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道川味豆卷怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
[图文]川味豆卷(图)
原料
材料 绿豆芽150公克 胡萝卜25公克切丝 小黄瓜25公克切丝 豆皮2张 酱料 沾双味酱、芝麻酱料
做法
1、锅中放水,烧开后,将材料放入开水中川烫,水开再捞出,沥干水份。 2、豆皮对切开成三角形,一张切开呈二张,共四张把材料放上卷成长条形。 3、锅热油洗锅,再加入少许油,两面煎呈金黄色即好,放冰箱冰凉沾酱料吃。 4、盘中铺上生菜,每条豆卷切四段,排生菜上即可上桌,或可酱料淋豆卷上吃。
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