下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了川味凉面可是又不知道川味凉面怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们川味凉面怎么做!看似简单的川味凉面却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃川味凉面做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看川味凉面怎么做好吃,终于下定决心,选择这道川味凉面的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
菜系及功效:精品主食 川味凉面的制作材料:主料:细油面(熟) 200公克 猪肉丝、蛋皮丝 各30公克 小黄瓜丝、红萝蔔丝 各30公克 榨菜丝、银芽 各30公克 香菜 少许 台式凉面酱 3大匙 花生粉 1大匙 辣油 1大匙
川味凉面的做法:(1)将所有调味料调和均匀,即为酱汁。
(2)将猪肉丝、小黄瓜丝、红萝蔔丝及银芽分别用沸水汆烫至熟备用。
(3)将细油面放在盘子上,再将食材铺在面条上,淋上作法(1)的酱汁,吃的时候拌匀即可。