最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如春盘面，很多人都喜欢吃春盘面，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问春盘面怎么做,春盘面如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道春盘面，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的春盘面，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做春盘面，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

春盘面的做法

≮美食原料≯
白面粉，羊肉1千克，羊肚500克，鸡蛋5个，蘑菇200克，韭黄250克，白菜薹500克，生姜，食盐，胡椒粉，料酒，醋各适量。
≮美食做法≯
1、将羊肉，羊肚洗净，切成2厘米见方的小块；蘑菇洗净，一切两块；白菜薹洗净，切段；韭黄洗净，剁碎待用。
2、将白面粉用水发透，放入韭黄，食盐，揉成面团，用擀面杖擀薄，切成面条。
3、将羊肉块，羊肚块放入锅内，加入生姜，蘑菇，置武火上烧开，然后将面条下入烧开，放入食盐，料酒，醋，胡椒粉即成。
≮美食特色≯
当饭吃，吃面条，喝汤，补中气。适用于脾胃气虚，营养不良所致的气短，懒言，肢体困倦，身体消瘦等。