下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了葱白拌银耳可是又不知道葱白拌银耳怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们葱白拌银耳怎么做！看似简单的葱白拌银耳却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃葱白拌银耳做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看葱白拌银耳怎么做好吃，终于下定决心，选择这道葱白拌银耳的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

葱白拌银耳的做法

·配　　料:
水发银耳200 克，葱白50 克，素油50 克，味精2 克，糖4 克，盐5 克。
·特　　色：特点：香脆可口。
功效：扶正解表。
银耳性味甘平，有滋阴润肺、养胃生津、益肝肾、扶正气等功效，可用
于治疗感冒口渴、头痛、咽痛、咳嗽痰黄等症的治疗。
·操　　作:
1.在净锅中倒人素油并熬熟，将切成小段的葱白投入，改用小火，用手
勺不断搅动葱白，待其色变深黄时，连油盛在小碗内，冷却后即成葱油。
2.将银耳用开水烫泡一下，挤干装入盘内，趁热加入味精、糖、盐，拌
匀，再倒人葱油拌和，即成。