男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？葱扒鸡的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！葱扒鸡的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个葱扒鸡的做法就是今天的推荐菜！其实葱扒鸡的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

葱扒鸡的做法

　　主料：净光鸡一只
　　辅料：香菇、冬笋、葱、姜
　　调料：酱油、料酒、盐、鸡精、清水、水淀粉
　　烹制方法：
　　1、将鸡切从中间切开，成扒状，把葱、姜切成段和片；
　　2、坐锅点火倒入油，待油热放入葱姜炒出香味，加入少许酱油，再放入香菇、冬笋爆炒一下出锅；
　　3、将鸡身上沾少许酱油在锅内煎一下，把多余的油控出，放入炒好的香菇、冬笋、料酒、酱油、鸡精、盐，加适量的清水或者高汤，大火烧开后焖30分钟；
　　4、把鸡盛入盘中，将锅里剩下的汁再加入水淀粉、少量葱油，搅拌均匀淋在鸡身上即成。
　　特点：色泽红润，味道鲜美。