如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。葱拌活海螺可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,葱拌活海螺应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道葱拌活海螺的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道葱拌活海螺怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
菜系及功效:私家菜 明目食谱 脚气食谱 肝炎食谱 痔疮食谱 工艺:拌葱拌活海螺的制作材料:主料:海螺500克
调料:葱白25克,醋4克,味精2克,盐4克,白砂糖2克,香油10克
葱拌活海螺的特色:香味浓郁,海螺香脆。葱拌活海螺的做法:
1. 将海螺去壳,去掉杂液,片成薄片;
2. 将葱白切成细丝;
3. 锅烧开水,放入螺片,焯熟过凉,放入盆中,加葱丝、味精、精盐、醋、白糖、香油,拌匀即可。
健康提示 葱有降血脂,降血压,降血糖的作用,如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
食物相克海螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。