葱姜蒸河鳗的做法其实及其简单！以下向大家介绍的葱姜蒸河鳗的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点葱姜蒸河鳗,营养又易消化;本人不太喜欢葱姜蒸河鳗的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃葱姜蒸河鳗呢？后来才明白原来是因为做葱姜蒸河鳗的时候方法没有掌握好！葱姜蒸河鳗有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的葱姜蒸河鳗！葱姜蒸河鳗的最好做法是能做到不油不腻，这样的葱姜蒸河鳗吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

葱姜蒸河鳗的做法

菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：蒸葱姜蒸河鳗的制作材料：主料：河鳗500克
调料：盐3克,大葱20克,姜20克,酱油25克,料酒30克,胡椒粉1克,香油20克,植物油15克
葱姜蒸河鳗的做法： 1. 将河鳗洗净切成片，用料酒、精盐、香油、植物油腌匀；
2. 葱、姜切细丝；
3. 河鳗码放在盘中，放上葱丝、10克姜丝，入笼蒸熟；
4. 将胡椒粉、葱丝和姜丝撒在河鳗片上，淋上酱油即可。食物相克河鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。