爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。葱椒青笋的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的葱椒青笋,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个葱椒青笋的料就备齐了,先发个葱椒青笋菜谱设计上来吧,今天用心做的葱椒青笋饭菜格外的香!
[图文]葱椒青笋(图)
原料
主料 莴笋 辅料 红柿子椒、葱、蒜 调料 盐、鸡精、白糖、香油、醋、芝麻酱、芥末酱、熟芝麻、熟花椒 烹制
做法
1、将莴笋、柿子椒分别切成丝,放入盆中,将熟花椒放在案板上压成末,加入葱花、盐剁碎,放入小碗中,加入鸡精、香油调匀制成葱椒麻,放入柿子椒、笋丝中拌匀,撒上熟芝麻即可食用; 2、将莴笋叶子切成段,放入盆中,取一小碗,放入芝麻酱、芥末酱、盐、醋、白糖、香油、蒜末调成汁,倒入叶子中拌匀即可。 特点 清脆爽口,麻辣清香。
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