下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了葱烧鲤鱼可是又不知道葱烧鲤鱼怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们葱烧鲤鱼怎么做！看似简单的葱烧鲤鱼却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃葱烧鲤鱼做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看葱烧鲤鱼怎么做好吃，终于下定决心，选择这道葱烧鲤鱼的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

葱烧鲤鱼的做法

【原料
主料：鲤鱼500克，葱25克。
辅料：姜2片，酒3大匙，醋2大匙，酱油4大匙，香油2大匙，油1小碗，白糖1大匙。
【制作过程
1、葱250克整理洗净，晾干备用，鲤鱼剖开洗净。用酒、白糖拌和，浸腌半小时，并上下翻动。
2、在锅中烧热生油1小碗，将鱼放入油锅中煎香，另取一只锅，铺上一层鲤鱼，一层葱，鱼及葱交替完为止。最后把姜丝撒上。
3、将浸鱼之全部调料倒入锅中，加锅盖，置文火上烧40分钟，最后淋上香油， 便可盛盘上桌。