咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐葱烧石斑鱼的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!葱烧石斑鱼是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃葱烧石斑鱼比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的葱烧石斑鱼味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。葱烧石斑鱼的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多葱烧石斑鱼的做法,就来爱帮生活搜索一下!
石斑鱼肉质细嫩,营养丰富。
葱烤石斑鱼是在吸取西部地区烧烤烹饪的基础上,创新的安徽特色菜肴。成菜鱼肉细腻,麻辣酥香,葱味浓郁,色泽金黄,既可供筵席配餐,又可当小吃爽口。
主料
石斑鱼
辅料
葱节
调料
精盐 味精 白糖 料酒 老抽 陈醋 姜 葱 胡椒粉 辣椒粉 麻油
制作过程
1.石斑鱼洗净,用调料腌渍。
2.取一铁盘,放葱条,摆放上石斑鱼,放入烤箱内烤至鱼外皮微黄时,刷上麻油即可。
注意事项
石斑鱼须新鲜、干净,入烤箱时注意控制时间,过短鱼肉绵软不香,过长则焦脆不鲜。