虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的葱头咖喱牛肉丁汤如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做葱头咖喱牛肉丁汤还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个葱头咖喱牛肉丁汤如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做葱头咖喱牛肉丁汤的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做葱头咖喱牛肉丁汤，好吃实惠！

葱头咖喱牛肉丁汤的做法

·配　　料:
净葱头150克、断生净牛肉200克
土豆、胡萝卜、面粉、黄油、咖喱粉
盐、鸡精、胡椒粉、香叶、姜
·特　　色：汤色深黄，口味清香，咸鲜微辣。
·操　　作:
1、将葱头、胡萝卜、土豆去皮切成丁，姜切成茸；
2、将牛肉切成丁，放入高压锅中，加少许香叶压熟；
3、坐锅点火放入黄油，待油化开后放入面粉炒熟后加姜末炒出香味，加少许咖喱粉，放入葱头丁、土豆丁、胡萝卜丁煸炒片刻，再将压熟的牛肉连汤一起倒入锅中，大火烧开，加盐调味后即可出锅。