一直想吃葱香鹌鹑蛋，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看葱香鹌鹑蛋怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个葱香鹌鹑蛋怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的葱香鹌鹑蛋怎么做的说法不太一样，心想就选它了，葱香鹌鹑蛋怎么做应该都好吃吧！葱香鹌鹑蛋是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于葱香鹌鹑蛋怎么做的介绍在这就不一一介绍了！葱香鹌鹑蛋趁热赶紧吃了！

葱香鹌鹑蛋的做法

菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 失眠食谱 贫血食谱 工艺：煎葱香鹌鹑蛋的制作材料：主料：鹌鹑蛋250克,大葱30克
调料：猪油（炼制）40克,料酒10克,盐2克,味精1克
葱香鹌鹑蛋的做法：
1. 大葱洗净剁成末；
2. 鹌鹑蛋磕在碗内，加入葱末、味精、精盐用筷子打匀；
3. 锅上火，用油将锅走匀再加猪油，烧五成热时，将鹌鹑蛋液从外到里淋入，使之成为圆形；
4. 待略结锅时，用手勺将蛋摊开、摊圆，煎时多颠动锅，以防焦粘，见两面煎黄，沿锅边淋猪油少许，旋转几下，洒入料酒，装盘即可。