爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。葱油鱼的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的葱油鱼,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个葱油鱼的料就备齐了,先发个葱油鱼菜谱设计上来吧,今天用心做的葱油鱼饭菜格外的香!
·配 料:
鲤鱼,青鱼均可,盐、料酒
·操 作:
二斤左右活鲤鱼,青鱼均可,打花刀,用盐、料酒入味,十几分钟即可,然后蒸熟,鲜的6-8分钟即可}{{[这个图片花刀太多,刀口深.蒸熟之后容易烂,影响美观.轻微花几刀即可]}}
葱白、姜切丝,葱要多多地,能铺满鱼身厚厚的一层为准,可配一些青红辣椒丝
将葱姜丝码在鱼身上,然后……然后就是烧热油喽,要热热……热热的,淋在鱼身上,听那嗞嗞的声音吧,悦耳!
调自己喜欢吃的味汁即可