如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。翡翠麻椒凉面可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，翡翠麻椒凉面应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道翡翠麻椒凉面的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道翡翠麻椒凉面怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

翡翠麻椒凉面的做法

菜系及功效：精品主食 翡翠麻椒凉面的制作材料：主料：菠菜、面粉 鸡蛋、豆芽菜、西餐火腿 花生酱、盐、白糖、醋、辣椒油、蒜
翡翠麻椒凉面的特色：色彩鲜艳，层次分明，营养丰富，荤素搭配合理，爽口。翡翠麻椒凉面的做法：1、将菠菜洗净焯水，用搅拌机搅成菠菜汁；
2、将面粉、菠菜汁、鸡蛋、盐、合成面醒20分钟；
3、豆芽菜焯水过凉，火腿切成丝；
4、擀成面条，煮熟过凉，盛入盘中，撒上芝麻；
5、将花生酱加水、盐、白糖、醋、酱油、鸡精、辣椒油、蒜调成汁浇在面条上即可食用。