如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。脆皮山药球可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，脆皮山药球应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道脆皮山药球的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道脆皮山药球怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

脆皮山药球的做法

菜谱原料：山药500克，叉烧末20克，香菇末20克，冬笋末10克，生粉20克，猪油10克，脆浆糊300克，番茄沙司10克。
菜谱做法：
1.山药500克蒸熟，用粉碎机打碎。加入叉烧末、香菇末、生粉、猪油混合，用手捏成小圆子。
2.依次拍上生粉，挂上脆浆糊，放入四成热的油锅内炸脆。倒出装盆，浇上番茄沙司即在。
菜谱特点：色泽金黄，外脆里鲜。