如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。翠衣甜粥可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,翠衣甜粥应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道翠衣甜粥的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道翠衣甜粥怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
菜系及功效:精品主食 失眠食谱 防暑食谱 工艺:煮翠衣甜粥的制作材料:主料:粳米100克,西瓜皮200克
调料:冰糖30克
翠衣甜粥的做法:
1. 西瓜皮洗净,切细丝,用纱布绞出汁液;
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3. 将粳米放入锅内,加入约1000克冷水,置旺火上烧沸,改用小火煮45分钟后;
4. 锅内放入西瓜汁液及冰糖拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”