如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。醋椒里脊汤可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，醋椒里脊汤应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道醋椒里脊汤的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道醋椒里脊汤怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

醋椒里脊汤的做法

菜系及功效：私家菜 肾调养食谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 工艺：煮醋椒里脊汤的制作材料：主料：猪里脊肉100克
调料：香菜5克,大葱10克,料酒10克,醋25克,色拉油25克,香油5克,盐3克,味精1克,胡椒粉3克
醋椒里脊汤的特色：酸辣鲜嫩。醋椒里脊汤的做法： 1. 猪里脊肉洗净，切成薄片；
2. 香菜洗净，切成2厘米长的段；
3. 炒锅放在火上，放入色拉油，烧热后先下少许胡椒粉稍炸，再放入葱丝炝锅，然后，倒入高汤，加入酒、精盐、味精、肉片；
4. 汤开后，撇去浮沫，放入醋，浇入香油，撒上葱丝、香菜段，盛入汤碗内即成。