咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐大鹅炖酸菜的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!大鹅炖酸菜是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃大鹅炖酸菜比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的大鹅炖酸菜味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。大鹅炖酸菜的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多大鹅炖酸菜的做法，就来爱帮生活搜索一下！

大鹅炖酸菜的做法

·配 料: 鹅、酸菜、香菜
蒜、盐、猪油、鸡精、高汤、食用油、花椒、大料、酱油－ ·操 作: 1、 将蒜切片，酸菜切丝，香菜切段；
2、 鹅洗净切成块，用沸水焯一下后捞出待用；
3、 坐锅点火倒油，油热后倒入鹅块翻炒，加入辣椒、花椒、大料、盐、鸡精、酱油炒熟；
4、 坐锅点火倒入猪油，油热后放入蒜片炒出香味，倒入酸菜丝，加入盐、酱油、鸡精翻炒，倒入鹅肉再加少许盐、高汤炖10分钟出锅装盘撒上香菜即可。－ ·营养价值: 鹅肉 - 鹅肉受到人们喜爱，是因为鹅肉营养价值高。据分析，其蛋白质含量为22·3%，比牛肉、羊肉都高很多
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