下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了代代平安可是又不知道代代平安怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们代代平安怎么做！看似简单的代代平安却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃代代平安做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看代代平安怎么做好吃，终于下定决心，选择这道代代平安的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

代代平安的做法

菜系及功效：私家菜 工艺：生煎代代平安的制作材料：主料：油豆腐350克,河虾150克,鲮鱼150克
调料：盐3克,胡椒粉1克,酱油5克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克,植物油20克
代代平安的做法： 1.鲮鱼处理干净后备用；虾去壳拍成茸，与鲮鱼肉搅匀，加入调味料搅匀，挞至起胶做馅。豆腐泡洗净，吸干水，切开口将豆腐泡反转，酿入馅料。
2.烧热锅，下油，慢火煎熟豆腐泡（馅料口贴煎锅），盛出。
3.再烧红锅，加入芡汁料，豆腐泡回锅，焖煮一会，便可上碟。食物相克 河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。