如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。熘带鱼可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，熘带鱼应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道熘带鱼的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道熘带鱼怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

熘带鱼的做法

·配　　料:
带鱼
葱、姜、蒜、花椒
盐、鸡精、白糖、酱油、醋、料酒、淀粉、香油
·特　　色：肉质鲜嫩，酸甜爽口。
·操　　作:
1、将带鱼洗净切段，加入盐、料酒、花椒腌制10分钟待用，葱姜蒜切碎，取一小碗，放入盐、酱油、醋、鸡精、料酒、白糖、淀粉，适量清水调成汁；
2、坐锅点火倒入油，将带鱼两面炸至金黄色捞出，锅中留底油，放入带鱼，倒入调好的汁，烧至带鱼入味淋香油出锅即可。