一直想吃大吉大利，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看大吉大利怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个大吉大利怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的大吉大利怎么做的说法不太一样，心想就选它了，大吉大利怎么做应该都好吃吧！大吉大利是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于大吉大利怎么做的介绍在这就不一一介绍了！大吉大利趁热赶紧吃了！

大吉大利的做法

原料
白醋 2两 水 适量 米酒 1瓶 糖 100公克 盐 少许 细砂糖 4两 盐 1/2两 蕃茄酱 4两 水 1/4杯 金枣 24粒 小排 1又1/2斤 大蒜 3粒 太白粉水 适量 香菜 少许 葡萄干 20粒 香油 少许
做法
金枣 24粒 小排 1又1/2斤 大蒜 3粒 太白粉水 适量 香菜 少许 葡萄干 20粒 香油 少许 (1)大蒜去皮洗净并切末、香菜洗净备用。 (2)小排洗净切四方块，入锅油炸至金黄色捞起，将油倒出，下小排、细糖、盐、蕃茄酱及水，将小排煮烂即可起锅置盘上，剩余酱汁亦盛起保留备用。 (3)金枣洗净，热锅下金枣及调味料Ｂ煮至汤汁收干即可(煮的过程中，须不断的摇动锅子以免黏锅)。 (4)热锅入少许油，下蒜末爆香，加入作法(2)的剩余酱汁，再加入调味料Ｃ，最后以太白粉水芶芡淋香油即可起锅，淋在小排上，再将香菜及葡萄干撒在小排上，并将金枣围边即可。
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