如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。大芥菜焖栗子可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，大芥菜焖栗子应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道大芥菜焖栗子的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道大芥菜焖栗子怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

大芥菜焖栗子的做法

大芥菜焖栗子
材料：大芥菜1棵（重约14两）冬菇 3-4只红辣椒丝少许姜茸 1茶匙调味料：水 3杯糖 1茶匙盐 1/2茶匙生抽 1又1/2茶匙胡椒粉、麻油各少许生粉水 适量
做法：1 用水浸软冬菇，去蒂洗净，沥干水分，以1/8茶匙糖拌匀。
2 栗子去皮后洗净，用2杯水煲至熟3 洗净大芥菜，切成4大块，滴干水分4 烧热2汤匙油，爆香姜茸，放入芥菜略炒，加入调味料，煮10-15分钟至熟，加入栗子及冬菇，再煮10分钟，用生粉水埋芡，盛出上碟，洒上红辣椒丝，即可供食。