最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如蛋包饭,很多人都喜欢吃蛋包饭,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问蛋包饭怎么做,蛋包饭如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道蛋包饭,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的蛋包饭,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做蛋包饭,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
菜系及功效:精品主食 蛋包饭的制作材料:材料:蛋1个;炒饭6两
调料:太白粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙
蛋包饭的做法:1. 将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀。
2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。
3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。