如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。蛋包番茄可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，蛋包番茄应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道蛋包番茄的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道蛋包番茄怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

蛋包番茄的做法

菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 工艺：煎蛋包番茄的制作材料：主料：鸡蛋150克,番茄150克
辅料：洋葱（白皮）15克,牛奶40克
调料：花生油90克,盐3克
蛋包番茄的做法：
1. 鸡蛋打入碗中，加牛奶、精盐用筷子搅匀成蛋糊待用；
2. 番茄洗净，用沸水烫一下，剥去皮，挤去籽及水分；
3. 葱头（洋葱）切碎末；
4. 煎盘放入黄油烧化，放葱头炒至微黄时加入番茄炒至糊状，倒入一碗中备用；
5. 煎盘放入花生油上火烧热，倒入蛋糊后转动煎盘使其成一圆饼状；
6. 待其将完全凝结时，把番茄放在中央，把蛋饼两端叠起成椭圆形，再用铲子将其翻个，两面上色即可装盘食用。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄：西红柿忌与石榴同食。