最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如蛋糕，很多人都喜欢吃蛋糕，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问蛋糕怎么做,蛋糕如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道蛋糕，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的蛋糕，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做蛋糕，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

蛋糕的做法

菜系及功效：甜品/点心 工艺：其他蛋糕的制作材料：主料：小麦面粉100克,鸡蛋300克
调料：白砂糖100克,植物油20克
蛋糕的特色：蓬松、暄软、香甜、营养丰富蛋糕的做法：
1.将鸡蛋打入盆内，加入白糖，在小盆里用筷子使劲搅动（至少20分钟），使空气充分进入蛋液，成为较稠的蓬松体。
2.将面粉、鸡蛋液拌匀，如有香精拌入1滴更好。
3.将植物油适量，涂抹在模具里（如无模具，可以用小碗代替）。
4.将和好的鸡蛋面粉糊倒入模具，上笼屉蒸熟或放烤箱烤熟即可。
健康提示 以鸡蛋、面粉、白糖为主料，不仅提供热量，还含有丰富的优质蛋白。尤其适合作为早点给孩子食用，也可作为点心给孩子加餐。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。