党参鲜鱼锅的做法其实及其简单!以下向大家介绍的党参鲜鱼锅的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点党参鲜鱼锅,营养又易消化;本人不太喜欢党参鲜鱼锅的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃党参鲜鱼锅呢?后来才明白原来是因为做党参鲜鱼锅的时候方法没有掌握好!党参鲜鱼锅有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的党参鲜鱼锅!党参鲜鱼锅的最好做法是能做到不油不腻,这样的党参鲜鱼锅吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!
·配 料:
鲜鱼1尾(约400克)、党参12克
姜1段、葱2根、盐1小匙
·特 色:补中益气、调和胃气、促进神经传导
·操 作:
1.鱼刮净鳞,去鳃和肠肚,洗净,切成两段。
2.党参冲过水,盛入汤锅,加4碗水煮沸,改小火熬高汤,约熬20分钟。
3.姜洗净,切丝,葱洗净,切段。
4.将鱼加入锅中,并下姜丝,改中火煮至鱼熟嫩,加葱段、盐,再煮沸一次即熄火。
Tips:
四季皆宜。可随季节变化搭配当季盛产的鲜鱼煮食。每周可食用1~2次。