一直想吃蛋黄炖肉，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看蛋黄炖肉怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个蛋黄炖肉怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的蛋黄炖肉怎么做的说法不太一样，心想就选它了，蛋黄炖肉怎么做应该都好吃吧！蛋黄炖肉是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于蛋黄炖肉怎么做的介绍在这就不一一介绍了！蛋黄炖肉趁热赶紧吃了！

蛋黄炖肉的做法

·配　　料:
〖主料〗：肉末250克，蛋黄3只
〖辅料〗：葱末、姜末各1匙
〖调料/腌料〗：生粉少许，生抽，糖1匙，色拉油少许，盐少许。
·操　　作:
1、肉末内加生抽、葱末、盖子末、生粉、糖拌匀，放入容器内，蛋黄放在上面，用牙签刺几个小孔，再加水半杯。
2、用微波高火4分钟加热，再小火炖6分钟即可。