如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。蛋花粟米羹可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，蛋花粟米羹应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道蛋花粟米羹的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道蛋花粟米羹怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

蛋花粟米羹的做法

菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：烧蛋花粟米羹的制作材料：主料：鸡蛋100克,玉米（鲜）100克
调料：盐2克,白砂糖10克,鸡精1克,淀粉(玉米)5克
蛋花粟米羹的做法：
1. 锅里放适量的水煮开；
2. 锅内放入玉米、盐、糖、鸡精煮开；
3. 淀粉放入碗内加入适量水调制成湿淀粉待用；
4. 将鸡蛋打散打匀；
5. 把湿淀粉加入汤内，沿着锅边慢慢倒入鸡蛋液；
6. 用勺子轻轻搅匀，锅里出现漂亮的蛋花，关火即可。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。