最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢鹌鹑蛋奶露！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃鹌鹑蛋奶露但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的鹌鹑蛋奶露,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 鹌鹑蛋奶露。别小看了鹌鹑蛋奶露真的说起它的做法你肯定没有知道的多！鹌鹑蛋奶露这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

鹌鹑蛋奶露的做法

≮美食原料≯
鹌鹑蛋8个，白糖精200克，湿淀粉、清水各适量。
≮美食做法≯
1、把鹌鹑蛋放在冷水锅内，加热煮熟，然后用凉水浸泡后去壳，放入汤碗中备用。
2、锅置旺火上，加水约750克，水开后加鲜奶和白糖，稍微滚后调入湿淀粉勾芡，倒入盛有鹌鹑蛋的汤碗中即可。
≮美食特色≯
色泽乳白，口味鲜美。