下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了蛋奶炖杨桃可是又不知道蛋奶炖杨桃怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们蛋奶炖杨桃怎么做!看似简单的蛋奶炖杨桃却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃蛋奶炖杨桃做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看蛋奶炖杨桃怎么做好吃,终于下定决心,选择这道蛋奶炖杨桃的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
菜系及功效:家常菜谱 甜品/点心 美容菜谱 工艺:炖蛋奶炖杨桃的制作材料:主料:牛奶250克,杨桃100克,鸡蛋100克
调料:白砂糖30克
蛋奶炖杨桃的做法: 1. 杨桃去硬边去核切小块;
2. 鸡蛋磕入汤盆中搅匀;
3. 牛奶、杨桃一同放入锅里用小火煮开,关火,晾至稍凉,放入糖慢慢溶化,搅匀;
4. 将煮好的奶液加入打散的鸡蛋里拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白,上蒸锅,盖碟;
5. 用大火蒸至凝固取出,晾凉食用。
食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。