爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。鹌鹑蛋汤的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的鹌鹑蛋汤，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个鹌鹑蛋汤的料就备齐了，先发个鹌鹑蛋汤菜谱设计上来吧,今天用心做的鹌鹑蛋汤饭菜格外的香！

鹌鹑蛋汤的做法

原料：
鹌鹑蛋六个，虾仁50克。
调料：
色拉油20克，绍酒5克，葱、姜5克，熟色拉油、精盐、味精、湿淀粉各适量。
做法：
1、虾仁洗净，加少许酒、盐、湿淀粉拌和。
2、鹌鹑蛋磕入碗内，加少许盐打匀。
3、色拉油高火4分钟将蛋炒熟，加水高火8分钟，再加入虾仁，加上绍酒、味精、葱与姜末，并淋上熟油即可。