虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的淡兔汤如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做淡兔汤还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个淡兔汤如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做淡兔汤的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做淡兔汤，好吃实惠！

淡兔汤的做法

　　【原料】兔子1只，黄酒2匙，酱油适量。
　　【制作】将兔子宰杀，剥皮、去爪，剖腹去内脏，洗净，切大块，放入砂锅内，加冷水至使肉块浸没，先用中火烧开，加入黄酒，再用小火炖煮4小时，至肉烂骨离即成。
　　【服法】饮汤，食肉。每日3-4次，每次1大碗。兔肉蘸少量酱油食用。
　　【功效】清补脾肺、养胃利肠、解热止渴。适用于糖尿病。