下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了刀切馒头可是又不知道刀切馒头怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们刀切馒头怎么做！看似简单的刀切馒头却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃刀切馒头做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看刀切馒头怎么做好吃，终于下定决心，选择这道刀切馒头的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

刀切馒头的做法

菜系及功效：精品主食 刀切馒头的制作材料：主料：馒头
刀切馒头的做法：刀切馒头是馒头最基础的形式，若要做出膨松的柔软的刀切馒头，在揉面团时，要注意不宜揉搓过度，以防破坏酵母菌的活性，使成品不够膨松。另外，要记得将生胚放温暖处醒发。
1.在案板上洒一层干面粉后将发酵面团放上
2.将发酵面团搓成3cm粗的长条。
3.将长条切成约3cm宽的段。
4.另取盛器洒上干面粉。
5.将刀切馒头生胚逐个放入。
6.放较温暖的地方醒发20分钟。